Çocukla Tatile Giderken…

Çocuklar bize bayatın bir armağanı, onlarla her gün bayramın ilk günü gibi! Hayat onlarla sil baştan bir tecrübe kazandırıyor insana ve bu tecrübelerden en keşfedilesi olanı da, hiç şüphesiz ‘seyahatler’… Özellikle de belli bir yaştan önce çocukla uzak ya da yakına yolculuğa çıkmak, nedense ilk başta ebeveynlere biraz ürkütücü gelebiliyor. Bu yüzden ne yapıyoruz, hayatı ertelemiyoruz,…

Bahar geldi, bahçelere daldık: Matale Baharat Bahçesi

Gözlerinizi kapatın ve hayal edin… Sri Lanka’nın yemyeşil doğasına öylece bırakmışsınız kendinizi. Hazırsanız, başlıyoruz. Kendinizi kaptırmak serbest, çünkü baharat kokan bir geçmişe uzanıyoruz. Antik çağlarda Yunanlılar, Romalılar ve Araplar, baharat ticareti yoluyla Sri Lanka ile hep bir bağlantı kurmuşlardır. 16. yüzyılda ise, bilinen adıyla Seylan, ilk olarak tarçın ve diğer baharatlarla ticarete başlayan Portekizlililer tarafından…

Her Güne Bir Kimono!

Uzakdoğu’nun en gözde kıyafetlerinden biridir Kimono! Ki (giymek) ve mono ( şey) sözcüklerinden türetilmiştir. Japoncada aslen tüm kıyafetler için kullanılan kimono sözcüğü, daha sonradan hem kadınlar hem de erkekler tarafından giyilen uzun giysiyi tanımlamak için kullanılmaya başlanmıştır. Kimono T şeklinde, ayak bileğine kadar uzanan düz hatlı, yakalı ve uzun kollu bir giysidir. Kimono için kullanılan kumaş ise en…

Bali’de Ses Çıkarmanın Yasak Olduğu Gün

Vakit geldi, sessiz olun…’’Nyepi’’; Bali’de her yıl dünya üzerindeki herhangi bir yerden farklı olarak kutlanan bir çeşit ‘Yeni Yıl Kutlaması’, aynı zamanda da en önemli ve kutsal Hindu bayramıdır. Aslında Bali, ‘Saka Yeni Yılı’nı yani ‘Sessizliğin Günü’nü, Batı Hint kökenli Saka Takvimi’nin dönüşü olarak kutlamaktadır. Yeni yılı dinamik ve ışıltılı şenliklerle kutlayan dünyanın dört bir…

Her Çiçek Açışında, Ölümü Gizleyen; Sakura Ağacı.

Aslında o sadece bir kiraz ağacı… Üstelik meyve bile vermiyor. Sakura Türkçe’de ‘’Kiraz Çiçeği’’ anlamına gelmektedir. İsminin anlamı ne kadar basit görünse de, ağacın hikayesini okuduktan sonra, aklınıza bu ağacın çağrıştırdığı nice ismin geleceğine eminiz. Ağır ağır açar bu ağacın çiçekleri ama dökülmesi de bir o kadar hızlı olur. Tıpkı hayatın başlangıcı ve sonu gibi……

Süper Kapsamlı Uzak Doğu Mutfağı Rehberiniz

Uzak mı uzak ama son yıllarda sadece dünyada değil Türkiye’de de tercih edilenler listesinin ilk sıralarına kendini yazdırmış bir mutfak; Uzak Doğu mutfağı. Batıdaki tarihine bakacak olursak ; 1800’lü yıllarda Çin’in Kanton bölgesinden Amerika’ya giden göçmenler gittikleri yerde küçük restoranlar açıp, burada sadece Çinliler için yemek sevisi yapıyorlarmış. Yemeklerin Amerikalılar tarafından tercih edilmesi ise neredeyse…

Eski Aşıklara Vietnam’dan Selam Olsun

Bazen hafızanızı bile zorlamanıza gerek kalmaz giden sevgiliyi hatırlamanız için… Çoğu zaman farketmeseniz de gözünüzün önünde ya bir eşyası ya da size aldığı ve kullanmayı bırakamadığınız bir şey çoktan sizinle birlikte nice başka anıya da dahil olmayı başarmıştır. Tüm bunları neden hatırlattık ki şimdi? 😊 Eski, iyi ya da kötü anıları hatırlamanız için değil, varsa…

Gelin Olmuş Gidiyorsun, Be Adam!

Endonezya Adaları milyonlarca yıl doğanın eşsiz gücünün parçalanmalarına şahit olmuştur. Burası iki büyük kabuğun, yani Asya ve Avusturalya’nın kesişmesiyle doğmuştur. Endonezya’nın Sunda Adaları’nın en batıda olanı Sumatra Adası, yüz ölçümü sebebiyle dünyanın en büyük altıncı adasıdır ve Endonezya’ya ait en büyük ada unvanına sahiptir. Bu kadar büyük bir alanda, hiç şüphesiz ki kendine has toplumların…

En Doğal Kucaklaşma; Safari…

Şimdi ne güzeldir oraları diyeceğimiz yerlerden… Hava sıcaklığı bu aylarda ortalama 25 derece, doğa uçsuz bucaksız bir gezintiye oldukça elverişli. Tropikal iklimin hakimiyeti altına aldığı Tanzanya, şimdiye kadar insanoğlunun bulduğu en eski insan kalıntılarına, hatta ilk ayak izlerine rastlanan yerdir.  Bir nevi kutsal topraklar yani… Madem kutsal topraklardayız o zaman ‘’değerli’’ bir  bilgi daha verelim:…

Bu Güzellik 40 Yıldır Uykuda…

O, dünyanın en küçük aktif yanardağı… Böyle deyince bir sevimli mi geldi kulağa ne? ☺️ Bulunduğu ada üzerinde yaklaşık 23 km²’lik bir alanı kaplayan ve tam kırk yedi farklı koniden ve kraterden meydana gelmiştir; Filipinler’ in Luzon Adası’nda bulunan Taal Volkanı. 500.000 yıl önce iki tektonik plakanın çarpışması sonucu oluşan Luzon Adası’ndaki volkanlar zincirinin bir parçasıdır. Buna ‘’Ateşin…

Vietnam’da Büyülü Bir Fransız Köyü: Ba Na Tepeleri

Yaklaşık yüz yıl kadar önce, Vietnam’daki Fransız sömürgecilerin, tropikal bölgelerdeki sıcaktan kaçmak için, ovadan çok daha soğuk olan ormanlık tepelere gitmesiyle başlayan bir serüvenden bugüne… Dünyanın en kalabalık 14. ülkesi ve en kalabalık 9. Asya ülkesi olan Vietnam’ın Da Nang şehrindeyiz.  Ama hikayemizin asıl kahramanı Ba Na Tepeleri. Burası Da Nang’tan iki saat uzaklıkta ve…

Hindistan Geçmişinin Acımasız Düzeni.. Kast Sistemi

Hindistan Tarihi  denildiğinde aklımıza ilk gelen konulardan biri olan Kast Sistemi 1975 yılında kaldırıldı ama Bollywood filmlerinde de sıkça rastladığımız gibi hala ülkenin kırsal kesimlerinde uygulanıyor. İsterseniz öncelikle Kast Sistemi’nin tanımı ile başlayalım. Kast Sistemi, endogami (akraba evliliği) esasına göre karakterize edilen sosyal tabakalaşmanın bir formudur. Kast terimi, Portekizce’den gelmiş olup saf soy anlamındadır ve…

Japonya’da Sushi’den başka ne yenir?

Japonya yemek kültürü denildiğinde  aklımıza ilk sushi gelir. Aslında her ülkeden her çeşit yemek japon yaşam tarzını süsler. Japonya kendi başına eşsiz bir tat olan ”sashimi”den(çiğ balığın servis edilmiş hali) sağlık kaynağı eriştelerine kadar çok çeşitli damak zevkleri sunan ve dünyanın en iyilerinden bir tanesi olan mutfağını geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda dünya çapında üne sahip uluslararası…

Büyük Eksikliğimiz: Kore Fanlık Müessesesi

Dünya başkentleriyle karşılaştırdığımızda İstanbul dahil bütün büyük şehirlerimizin kozmopolitanlık eksikliğinden çektiği var. Arap kökenli bir falafelciden aldığımız dürümü yiyip Çin Mahallesi’nden mutfağımızda kullanmak için soslar almıyoruz veya eve dönerken metroda yeterince farklı dillerde konuşmalara kulak misafiri olmuyoruz. Bunun bir problem olup olmadığı tartışmalı bir konu, sebepleri ise ayrı bir tartışma. Sebeplerinden biri şüphesiz aralarda gereksinim…

Uzak Doğulu Patiler, Bıyıklar ve Bazen Kuyruklar

  Bengal kaplanından Malay tapirine, Borneo’nun yağmur ormanlarının sevimli koruyucusu orangutandan komodo ejderine ve hatta çok kısa bir süre önce yazılarımızdan birinde uzun uzun bahsettiğimiz Asya fillerine kadar, Güney Asya coğrafyasını her zaman egzotik hayvan türleriyle hatırladık. Oysa Güney Asya topraklarında doğup tüm dünyaya göç etmiş, ta oralardan gelip çoğumuzun kalbinde taht kurmayı bile başarabilmiş…

Aşk ve akıl hastalığı arasındaki ince çizgiye övgü: Taj Mahal

“Aşkın içinde her zaman biraz delilik vardır. Ama deliliğin içinde de her zaman biraz mantık vardır.” Friedrich Nietzsche   Hindistan’ın meşhur Altın Üçgen bölgesinin üç köşesinden birinde yer alan Agra şehri, Şah Cihan’ın karısına duyduğu delilikle karışık büyük aşk olmasaydı belki de bugün adını dahi bilmediğimiz bir toprak parçası olacaktı. 2007’de Dünyanın Yeni Yedi Harikası’ndan…

Asya’nın Kayıp Kadınları

Nobel ödüllü ekonomist Amartya Sen’in 1990’dan beri takibe aldığı gelişen dünyada yaşanan “cinskırım”, en ilkel şekliyle geniş kapsamlı bir cinsiyet ayrımcılığı vakasıdır. Uzun yıllar yaptığı araştırmalar sonucunda dünyada 100 milyon kadının doğal olmayan sebeplerden eksik olduğunu ileri süren Sen’in, konunun sebepleri ve muhtemel sonuçları üzerinde kaleme aldığı makale ve akademik yayınlarda kadın üzerindeki erkek hegemonyasının…

Zaha Hadid’in Uzak Doğu’daki Ezber Bozan Eserleri

Zaha Hadid, 1950 Bağdat doğumlu İngiliz vatandaşı. Dekonstrüktivist yani postmodern mimar. Beyrut Amerikan Üniversitesi’nde matematik bölümünü bitirdikten sonra İngiltere’de mimarlık eğitimi almıştır. Böylece mimarlık kariyerine başlayan Zaha Hadid, Graduate School of Design’da, Harvard ve İllinois Üniversitelerinde, Hamburg Hochschule für Bildende Künste’de ve Knowlton mimarlık okulunda eğitmenlik yapmıştır. Amarican Academy of Arts and Letters’ın onur üyesi…

Yeniden Doğuşa İnanır Mısınız?

Uzak doğuda yaşayan insanların aşırı sakin, fazlasıyla hoşgörülü olduğunu gözlemleriz. Bunun nedenini hiç düşündünüz mü? Peki ya turuncu kıyafetli Budistler neden bu kadar meşhur? Yaşam, dünya üzerinde var olan her kültür için farklı şeyler ifade eder. Kimi kültürler için bir gün bitecek bir zaman dilimi, kimi kültürler içinse hiç bitmeyen bir döngüdür.  Buna paralel olarak…

All izz well

Sorun ne kadar büyük olursa olsun “all izz well” diyeceksiniz. –Aamir Khan/3 idiots Kendine has tarzı, farklı kültürü, müzikleri ve danslarıyla bambaşka bir sektör: Bollywood. Peki ya Bollywood kelimesi nereden geliyor? hemen şıklarını verelim; Hollywood ve Benzeri Bizim Hollywood da Böyle Bombay ve Hollywood Bara* Hollywood Evet doğru bildiniz, c şıkkı. Bollywood kelime olarak Mumbai’nin…

Tayland’ın Unutulmaz Festivalleri

Farklı festivalleri deneyimlemeyi ve seyahat etmeyi seviyorsanız şayet, bu yazıyı okuduktan sonra uçak bileti bakmaya başlayabilirsiniz. Zira bu festivallerin var olduğunu öğrenip, katılmayı düşünmemek pek mümkün olmayacak. Herhangi bir yere seyahat etmek başlı başına güzel bir şey olsa da festival dönemlerinde seyahat etmek çok farklı bir deneyim olabiliyor. Ziyaret ettiğiniz ülkeyi belki daha eşsiz bir…

Dikkat! Bu yazı sizin şanslı renginizi içeriyor.

Bir yaz günü, güneş ışığı her yanımızı sarmış, kuş cıvıltıları etrafta, rengarenk giyinmiş insanlar,  gülen yüzler ve havada tatil kokusu… Düşünürken bile etrafta uçuşan renkli kelebekleri siz de görüyor musunuz? … Günlerden kış, hava yağmurlu, gökyüzü gri, erken gelen akşam karanlığının kasveti üstünüze çökmüş. Hayaller deniz kum güneş, hayatlar kar kış… … Durun durun, üzülmeyin!…

Gizemli Şehir : Machu Picchu

Dünyanın Yeni Yedi Harikası’ndan biri olarak kabul edilen, Güneşin Bakireleri için inşa edilen, Kızların, çocukların ve esirlerin bozulan evrensel düzenin yeniden kurulması için kurban edildiği yer, And dağları’nın zirvesinde, Bulutlara yakın, İnka antik şehri Machu Picchu. Kuruluş amacı ve anlamı bugüne kadar bir tartışma konusu olarak gizemini hala korumaktadır. Günümüze gelmeyi başarmış bilimsel içerikli çok…

Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Tapınak

Göz kamaştıran tapınakları ile Uzak Doğu hem insanın ruhuna hitap eden hem de görsel bir şölen sunan zengin bir kültüre sahip. Uzak Doğu seyehatine çıkmak isteyen ama binlerce tapınak arasından hangilerini ziyaret etsem diye kara kara düşünenler varsa hiç merak etmeyin; sizler için mutlaka görülmesi gereken 10 tapınağı seçtik! ANGKOR WAT/KAMBOÇYA Çoğumuz bu tapınağı Angelina…

Dünya’dan Bir Cennet; Bagan

Dokuzuncu yüzyıldan kalma Pagan Krallığı’nın başkenti, antik kent Bagan’a adım atıp da büyüsüne kapılmamak elde değil. Kırmızı toprağın arasından yükselen, içinizi ısıtan pagodalar ile zamanda asılı kalmış masalsı bir dünyaya hoş geldiniz.. Sanki düşler ülkesinden gelip nazikçe bu altın topraklara konmuş Bagan’da gün doğumunu izlemek ömrünüze ömür katacak diyebilirim. Güneş kibar bir şekilde kendini gösterirken,…

Kızların Krallığı’na Hoşgeldiniz

Berlin’den bir fotoğrafçı; Karolin Klüppel. 30’lu yaşlarına girmeden, yıllardır merak ettiği Hindistan’ı keşfetme kararı alıp düşmüş yollara. Yolculuğu sırasında, Hindistan’ın uğrak köylerinden biri olan Mawlynnong’da kendini bulmuş. Bu topraklarda bir süre kendini dinlemeye karar vermiş ve bu mola yaklaşık 9 ay sürmüş. Klüppel, bu uzun süreli ziyareti boyunca, bu bölgenin tek büyüleyen yanının el değmemiş doğası…

Şimdi Kendini Keşfetme Zamanı

Angelia Jolie’nin Lara Croft olarak karşımıza çıktığı filmi hatırlamayanımız yok. Bu filmde olağanüstü ihtişamıyla izleyicileri kendine âşık eden Angkor Wat’ı da tanımayan kalmadı tabii. Unesco Miras Listesi’nde yer alan Angkor Tapınakları aynı zamanda dünya üzerinde en büyük alanına sahip ibadet alanı, hatta Guinness Rekorlar Kitabı’nda bile yeri var. Eğer günlük hayatın koşturmacasından sıyrılıp, gerçek huzuru…

Kopi Luwak: Kahve mi?.. yoksa Altın mı?

Yazın gelmesiyle beraber enerjimizin yükseldiği günler yaşıyor olsak da, birçoğumuz hala hayat enerjimizi aldığımız sabah kahvelerinden vazgeçemiyoruz. Vazgeçmeyelim de zaten. Kahve bu, günümüzün ilk saatlerinde kokusu ve aromasıyla bizi mutluluğun doruklarına çıkaran, başka hiçbir şeyle yeri dolmayacak bir mutluluk sırrından bahsediyoruz. Bizde bugün kahvemizde bir değişiklik yapıp, Bali’den, bugünlerde adını sıkça duyduğumuz bir fincan Kopi…

Pataungların güzellik sırrı

Hepimiz biliyoruz ki, insanlık var olduğundan bu yana dünya üzerinde güzelliği için çaba harcamayan kadın yok. Hatta birçoğu güzellik uğruna maddi manevi sahip olduğu birçok şeyden vazgeçmeye hazır. Öte yandan, farklı kültürlerin kendilerine has güzellik anlayışları nedeniyle, güzellik kavramının akıl almaz boyutlara büründüğüne şahit olduğumuz yerler de karşımıza çıkmıyor değil. İnsanoğlunun yaratıcı zekâsı, farklı gelenekler…

Japonya ve Fatsa : İki farklı dünya

Japonya ve Fatsa. Şüphesiz ilk defa duyanlar için hiçbir bağlantısı olmayan iki kelime. Ancak Ordu’nun Fatsa ilçesinde yaşayanlar veya Fatsalı eş-dost sahibi olanlar için durum farklı. Zira Japonya’da yaşayan 5.000 Türk’ün yarısından fazlası Fatsalı. Fatsalılar özellikle Japonya’nın sanayi şehri olan Nagoya’da hurdacılık sektöründe çalışıyor. Ayda 2.500 Euro gibi bir gelir elde edildiği için bu uzak coğrafyaya inanılmaz…

Burma Günlerinde Aşk

Burma (resmi ismiyle Myanmar) 2011 yılından beri ciddi bir demokratikleşme süreci içinde olmasıyla gündemdeyken, ülkenin askeri cuntalar, insan hakları ihlalleri ve bu karmaşada yürekleri ısıtan meşhur aşk hikayesiyle ilgili geçmişine bir göz atalım istedik. Yaklaşık 1000 sene önce Güney Doğu  Asya’nın en güçlü imparatorluklarına sahip olan Burmalılar kısa bir süreliğine de olsa Siam İmparatorluğunu ve…

Hanoi Hilton’a Hoşgeldiniz! İşkencenizi nasıl alırdınız?

Vietnam’ın Başkenti Hanoi’deki Hoa Lo Hapishanesi; Fransız Hindiçin Yönetimi tarafından inşa ettirildiğinde içerideki Vietnamlı düşünce suçluları, 70-80 sene gibi kısa bir süre sonra Bağımsız Vietnam’ın kurulacağını ve bu sefer Amerikan askerlerinin aynı duvarlara ve parmaklıklara bakacağını düşlerinde dahi göremezlerdi. 1886 yılında inşa edilen bu yapı, Fransızlar tarafından sevimsizliği gizlenmek istercesine “Maison Centrale” yani “Merkez Ev”…

Voir Angkor et Mourir*

*Angkor’u gör ve öl. Fransız kaşif Henri Mouhot, Angkor Wat tapınak kompleksini 1868 yılında yayımladığı hatıratında şöyle tarif etmektedir; “Tapınaklar’dan özellikle bir tanesi , Kral Süleyman’ınkilere rakip olabilecek cinste, tarih öncesi bir Mikelanj’ın elinden çıkma, bizim en güzel binalarımızın yanında yer hak etmektedir. Antik Yunan ve Roma’dan kalan miraslarımızın tamamından görkemlidir ve barbarlıkla yok edilmiş bu…