Japonya’da Sushi’den başka ne yenir?

Japonya yemek kültürü denildiğinde  aklımıza ilk sushi gelir. Aslında her ülkeden her çeşit yemek japon yaşam tarzını süsler. Japonya kendi başına eşsiz bir tat olan ”sashimi”den(çiğ balığın servis edilmiş hali) sağlık kaynağı eriştelerine kadar çok çeşitli damak zevkleri sunan ve dünyanın en iyilerinden bir tanesi olan mutfağını geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda dünya çapında üne sahip uluslararası…